ТВЕРСКАЯ ОБЛАСТЬ. СОБЫТИЙНЫЙ ТУРИЗМ.

В Кашине сварили тонну каши.

              Мировой рекорд на самую большую порцию любимой народом «жемчужной» каши был установлен в городе Кашине Тверской области 26 июня 2016 года в 12.00 на Всенародном фестивале каши. В этом удивительном старинном городке возрождена древняя традиция угощения путников кашей.

          1100 литров перловки по старинному рецепту, найденному в царских архивах, сварили участники фестиваля каши в Кашине. Cоздателями кашинского рекорда стали ведущие шеф-повара Максим Сырников и Антон Прокофьев.

             В прошлом год устроители угощали всех гречневой кашей, а в этом году порадовали «Царь-кашей» – любимым кушаньем российских государей и полководцев: Петра I, Александра Суворова.

             Не обошёл своим вниманием «Царь-кашу» и президент России В. Путин, во время «Прямой линии» он сказал: «Что касается каш, я их с удовольствием ем каждый день, по утрам. И сегодня тоже ел – перловую».

         Отведать сие кушанье смогли все участники фестиваля, посетившие колоритный русский городок Кашин, до которого от Москвы рукой подать (190 км) напрямую через Сергиев Посад и Калязин.

               Помимо участия в установлении рекорда, каждый смог:

• попробовать 5 различных каш, приготовленных  по старинным рецептам;
• продегустировать кулинарные бренды народов России;
• поучиться кулинарному искусству у ведущих шеф-поваров;
• купить на ярмарке крупы, посуду и сопутствующие товары здорового питания от сельхозпроизводителей;
• своими руками изготовить шедевр народного промысла в ремесленной слободе;
• окунуться в атмосферу игрищ и забав на исторических аттракционах «Закрутиха», восстановленных по старинным гравюрам;
• помериться силой в стане богатырей-ратоборцев;
• заварить фолк-кашу с лучшими этно-коллективами на музыкальной поляне;
• выбрать кашевара года.

Ежегодный фестиваль «Селигерский рыбник».

         10 июля 2016 года в Набережном саду в Осташкове состоится II межрегиональный  фестиваль «Селигерский рыбник».

          Учредителями фестиваля являются Ассоциация туризма Тверской области и Фонд сохранения русской кухни «Русская поварня».

            Мероприятие проводится при поддержке Министерств экономического развития и экологии и природных ресурсов Тверской области, администрации Осташковского района.

            Главной целью проведения фестиваля является создание и развитие гастрономического бренда Селигера «Селигерский рыбник», который будет способствовать популяризации народной культуры Селигерского края, сохранению местных традиций, а  также привлечению туристов.

В программе фестиваля:

• Презентация буклета Максима Сырникова «Селигерский рыбник» с описанием истории возникновения гастрономических традиций Селигера, способа приготовления пирога «Селигерский рыбник».
• Мастер-класс от звездных поваров: Сырникова М. П. , Прокофьева А. В. и Пискунова В. В.
• Конкурс  на лучший рыбный пирог
• Рыбный базар
• Состязание рыбаков - любителей
• Угощения «бабкина каша», селигерская уха, приготовленные на костре

А также:

• Регата на байдарках
• Ярмарка и дегустация  фермерской продукции
• Традиционные местные игры «Селигерские рюхи»
• Выступления  народных  коллективов и самодеятельности

             На закрытие фестиваля будет определен  самый вкусный  рыбный пирог и презентована его подача, которые создадут основу гастрономического бренда Селигера.

             Также будут названы победители в состязании рыбаков, в регате, и местной в народной игре – «Селигерские рюхи».

           Для удобства Ассоциацией туризма Тверской области будут организованы экскурсии на Селигер с посещением фестиваля.

 «День русской деревни, или на Родине русских героев».

                Попробовать блюда крестьянской кухни или перелететь на канате через реку; почувствовать себя на поле боя во время военно-исторической реконструкции или научиться первым навыкам старинных ремесел; повеселиться со скоморохами или пострелять из лук – все это можно будет

         Во время праздника  «День русской деревни», который уже традиционно пройдет 16 июля 2016 года в деревне Есёмово, Ржевского района, Тверской области.

         Главная изюминка праздника этого года – путешествие есёмовского пряника, которое началось в Москве, в Измайловском парке.  Погостив в Есёмово, пряник отправится по другим заповедным местам Тверской области.

           Эти места связаны со  славной историей нашего государства – это родина героя Отечественной войны 1812 года генерал-лейтенанта А. Н. Сеславина (1780-1858 г.г.). Здесь сохранился исторический памятник ему со словами В.А. Жуковского:

«Сеславин – где не пролетит

С крылатыми полками:

Там брошен в прах и меч, и щит,

И устлан путь врагами»…

          С Ржевской землей связывают  историю литературного персонажа поручика Ржевского.

            Участников праздника будут развлекать артисты и аниматоры, занятия найдутся и для детей, и для взрослых. Каждый год «День русской деревни» собирает несколько тысяч посетителей. В этом году мы надеемся установить новый рекорд и принять в гости до 20 тысяч человек.

                  Материал подготовил В. М. Грибков-Майский.