ТВЕРСКИЕ КУЛИНАРНЫЕ ФЕСТИВАЛИ

         В последнее время Тверская область стала местом проведения самых различных мероприятий, многие из которых в той или иной мере относятся сфере питания. Так осенью 2014 года впервые в Весьегонске, на севере области, прошел фестиваль Клюквы, в июне 2015 года сразу два кулинарных фестиваля пройдут  в Осташковском районе и в древнем городе Кашине.

         20 июня впервые на территории Парк Отеля «СДЛ» пройдет кулинарный фестиваль «Селигерский рыбник».

           В рамках мероприятия будет определен самый вкусный рыбный пирог из местной рыбы, приготовленный местными поварами, рецепт которого ляжет в основу гастрономического бренда Селигера, а также гастрономических туров  по Селигеру и Тверской области  с  дальнейшим продвижением на российском и международном  туристских рынках.

             В программе фестиваля также запланированы:

- ярмарка местных продуктов, выращенных и произведенных на территории Селигерского края.

- рыбный базар, где вы сможете попробовать и купить всевозможную рыбу, приготовленную различными способами известными только на Селигере.

 - выступления различных народных коллективов и самодеятельности, где вы можете поучаствовать в народных гуляниях, конкурсах и играх.

         А также  мастер-классы звездных поваров, где каждый желающий может  посмотреть, как лучшие профессионалы-знатоки русской кухни пекут пироги из свежевыловленной селигерской рыбы, используя старинные рецепты.

Мастер-классы проведут:

Сырников Максим - известный кулинар, ресторатор, бизнесмен, исследователь русских гастрономических традиций, автор многих книг о русской кухне, сайта syrnikov.ru, специалист и реконструктор блюд традиционной кухни. Основатель Фонда  сохранения русской кухни «Русская поварня» - сообщества профессионалов, приверженцев русской кухни.

Василий Емельяненко - Бренд-шеф сети "ШЕФМАРКЕТ", телеведущий.

Антон Прокофьев - шеф-повар "Ужин на ужин"

Влад Пискунов - телеведущий кулинарных программ, автор книг

Борис Акимов -  основатель - совладелец "Лавка-лавка", телеведущий

 Иван Меркулов - руководитель проекта "ПИР", вице-президент  Федерации рестораторов и отельеров.

             Дополнительную информацию о фестивале «Селигерский рыбник» можно получить по тел. 8 (48235) 5 30 86; 5 49 83; 5 43 70; 8 919 050 05 58; 8 960 705 26 05.

            А ровно через неделю, 27 июня,  в другом уголке Тверской области,   на родине Святой благоверной княгини Анны Кашинской, которая в своей земной жизни была супругой Великого Тверского князя Михаила Тверского, в городе Кашине, известным также своим бальнеологическим курортом, открытым в 1884 году, пройдет очередной фестиваль Каши.

         Фестиваль организован администрацией Кашинского района и Ассамблеей народов России, Благотворительным фондом социальной и правовой поддержки ветеранов правоохранительных органов МВД, ФСБ России «Феникс», призовой фонд сформирован при поддержке торговой марки «Ясно Солнышко» и вполне соответствует тематике фестиваля.

         Фестиваль каши в Кашине – это праздник оживших традиций и старинных кулинарных секретов. Именно поэтому кашинцы решили установить самый громкий гастрономический рекорд последних лет, который войдет в знаменитую Книгу рекордов Гиннесса.  В огромном котле объемом более 1000 литров сварят кашу и угостят ею всех желающих.

       Города и регионы России продемонстрируют свои уникальные кулинарные шедевры и туристические маршруты, которые считаются брендом того или иного края.

В рамках фестиваля пройдет конкурс «КАШЕВАР ГОДА». Приготовленную участниками кашу оценят специально обученное жюри и народное мнение, а портрет победителя займет свое место в Музее каши и кашинских традиций.

                                                                         В программе фестиваля:

·        Установление РЕКОРДА «Самая большая порция гречневой каши (1000 литров), сваренная в одном котле»

·        Конкурс «КАШЕВАР ГОДА»

·        Дегустация каш, приготовленных по старинным рецептам

·        Ярмарочный посад ремесленников, представивших свои изделия и мастер-классы

·        Интерактивные экскурсии и ярмарка в Музее каши и кашинских традиций

·        Народные игры и русский пляс с творческими коллективами «Играй Город» и «Жар-птица».

              Прием организованных туристических групп осуществляет компания-партнер проекта «КАШИН ГРАД». В пакет входит: экскурсия по городу русского сердца – Кашину, участие в программе фестиваля, экскурсия по Музею каши и кашинских традиций, интерактивная программа с традиционными музыкальными инструментами, сказочными персонажами, мастер-класс по росписи кашинского пряника.

Виктор Грибков-Майский,

член Союза журналистов России.      

Самый большой котелок каши будет сварен впервые в России на празднике Каши в Кашине 27 июня 2015. Это достижение войдет в КНИГУ Рекордов ГИННЕСА.

         Фестиваль организован Администрацией Кашинского района, при поддержке Министерства экономического развития Тверской области, Национальным фондом древнерусской ведической культуры «Сварог», Благотворительным фондом социальной и правовой поддержки ветеранов правоохранительных органов МВД, ФСБ России «Феникс».

           Призовой фонд фестиваля сформирован при поддержке торговой марки «Ясно Солнышко».

              Праздник Каши в Кашине - это праздник оживших славянских традиций и старинных кулинарных секретов. Именно поэтому здесь взялись за создание самого громкого гастрономического РЕКОРДА ГИННЕСА последних лет. В Кашине будет кипеть котел водоизмещением более 1000 литров, в котором будут сварены 300 килограммов гречневой крупы. Если делить этот объем на порции, то получится примерно 1500 порций! Кашу будут варить команда поваров из пяти (!) человек и все желающие участники фестиваля. Итоги мирового рекорда войдут в постоянную экспозицию МУЗЕЯ КАШИ И КАШИНСКИХ ТРАДИЦИЙ.

          Города и регионы России продемонстрируют свои уникальные гастрономические шедевры, которые считаются брендом того или иного края на УЛИЦЕ ГОРОДОВ. Каждый город, приехавший на фестиваль, представит свой собственный туристический продукт в яркой и театрализованной форме.

           В рамках фестиваля в городе пройдет уникальная международная ВЫСТАВКА ХУДОЖНИКОВ-СЛАВЯНИСТОВ. Выставка экспонировалась в Европе, странах северной Африки, Музее Москвы. Сегодня в ее составе представлены художники: Борис Ольшанский, Александр Угланов, Андрей Клименко, Всеволод Иванов, Александр Трубников, Виктор Корольков. Куратор выставки: Лауреат Пушкинской премии, член союза писателей Юрий Михайлович Медведев.

       В целях поддержки развития туристической отрасли в Кашинском районе Национальный фонд древнерусской ведической культуры «Сварог» принял решение оставить выставку в городе до сентября!

      На празднике Каши гостей встретят в Ремесленной Слободе мастера из трех регионов, которые проведут благотворительныеМАСТЕР-КЛАССЫ для всех желающих! На фестиваль приглашены так же представители социальных организаций: участники общества инвалидов, ветеранов и дети социально-реабилитационного центра. Освоить навыки старинных ремесел и забрать получившиеся изделия смогут все жители и гости города.

      Для частных гостей и предприятий питания на Празднике Каши пройдет конкурс «КАШЕВАР ГОДА». Каждый участник сможет приготовить СВОЮ Кашу, которую оценят подготовленное жюри и народное мнение, а портрет победителя найдёт своё место в Музее Каши и Кашинских традиций

Фестиваль ждет всех желающих! Вы можете приехать в город на своем транспорте и принять участие в программе фестиваля для детей и взрослых!

Как добраться смотрите по ссылке:

http://kashin-grad.ru/o-gorode/kak-dobratsja/

         Прием организованных туристических групп осуществляет компания - партнер проекта “Кашин Град”. В программу входит: экскурсия по городу русского сердца – Кашину, участие программе Праздника, экскурсия по Музею каши, интерактивная программа с традиционными музыкальными инструментами, сказочными персонажами и конкурсом кашинских кашеваров, мастер-класс по росписи пряника.

           Место проведения: Тверская обл., г. Кашин, городской сад (бывшая территория Кашинского кремля).  Дата: 27-28 июня.

Организаторы: Администрация Кашинского района, Фонд национальной древнерусской ведической культуры «Сварог», Благотворительный фонд социальной и правовой поддержки ветеранов правоохранительных органов МВД, ФСБ России «Феникс», торговая марка «Ясно Солнышко», КРОО “Творческое объединение Жар-птица”, туристическая компания «Кашин Град», АНО Центр ремесел Славич, Творческое объединение «Играй-Город».

 Справки по участию в проекте можно получить по тел.:

8-915-706-71-05 Алексей Столяров.

Администрация Кашинского района Тверской области.